الخلة

الخلة

هي نوع من الأعشاب الطبية، التي تنتمي إلى الفصيلة الخيميّة، وتنمو وحدها في المناطق الوعرة والبرية من مناطق الشرق الأوسط، ويكثر نموها في فصل الشتاء، وأوراقها طويلة، وأزهارها بيضاء عطرية بعض الشيء، وتتفرّع إلى أغصان مكونة في نهايتها كوز على شكل حبة الجوز، تحتوي بداخلها على كمية كبيرة من البذور البنية الفاتحة.

استخدمت هذه النبتة منذ القدم من قِبل المصريين القدماء، كنوع من الأعشاب الطبية، ولها العديد من الفوائد العلاجيّة بفعل الخصائص الجيدة التي تتميز بها، كاحتوائها على مادة الخلين، والفيرناجول، والجلوكوزيدي، والبروتين، والأميدين، الستيرولات؛ لذلك تُستعمل بذورها في صناعة الأدوية المختلفة، وسنتعرّف في هذا المقال على فوائدها، وعلى كيفيّة استعمالها.

فوائد الخلة

توسيع الأوردة الدموية، ممّا يساعد في التقليل من الإصابة بتصلب الشرايين.التخفيف من ألم وتقلصات المغص الكلويّ.تهدئة الأعصاب، وبالتالي التخفيف من الأرق والتوتر.تطهير وتنظيف الأسنان، واللثة من البكتيريا والميكروبات.تخليص الكلى والمثانة والحالبين من الحصوات والأملاح.الوقاية من الجلطات والسكتات الدماغية والقلبية.الوقاية من تشنجات العضلات، وحماية العظام.الوقاية من ارتفاع معدل ضغط الدم، وإبقاؤه ضمن المستويات الطبيعية.مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات.علاج مشاكل الربو والصدر من كحةٍ أوالتهاب للشُّعب الهوائية.تنشيط الدورة الدموية في الجسم.تثبيط الكالسيوم المترسب على الأوعية الدموية.علاج بعض الأمراض الجلديّة، كالصدفية، والبهاق.علاج احتباس البول، أو ما يُسمى بحسر البول.علاج تساقط الشعر الّتي تُسببه الفطريات.الوقاية من بعض أنواع السرطانت المختلفة، كسرطان الجلد.علاج نزلات البرد والإنفلونزا، والتخفيف من حدة السعال.

طريقة استخدام الخلة

كما ذكرنا فإنّ بذور الخلة تستعمل في الكثير من العلاجات الطبية، ولعلاج حصى الكلى والحالبين يتم استعمالها من خلال أخذ خمس ملاعق منها، ثم غليها في كوب كبير من الماء، وتركها منقوعة لمدة خمس دقائق، وتناولها على دفعتين أو ثلاث دفعات في اليوم الواحد، وتكرار هذه العملية لمدة أسبوع على الأقل. للحصول على النتيجة الجيّدة والفعّالة أكثر يتم شرب كوب من مصل اللبن بعد ساعة من تناولها، مع مراعاة عدم شربه على معدة فارغة.

نصائح وإرشادات

عدم استخدام نبات الخلة من قِبل مَنْ يستعمل أدوية موسعة للأوردة الدمويّة، أو أدوية عدم تخثر الدم، أو مضادات الذبحة الصدريّة.ربما يؤدي تناول الخلة الطبية إلى زيادة الحساسية عند التعرّض لأشعة الشمس.يجب الانتباه إلى أنّ تناولها يزيد من إفراز الطمث، وانقباض عضلات الرحم.يُمنع على المرأة الحامل تناولها لأنّها تساعد على تقلّص عضلات الرحم.

الحلبة بالعسل

الحلبة بالعسل

يشيع تناول طبق الحلبة مع العسل كأحد ألذ وأسهل الأطباق التي يُقبل على تناولها عدد كبير من الأشخاص حول العالم، ليس فقط لمذاقها الشهي، بل لفوائدها العظيمة التي تعود على الصّحة، وتساعد على الوقاية من العديد من الأمراض، وعلى علاج عدد آخر منها، وذلك من خلال الدمج بين الخصائص العلاجية لكلٍّ من الحلبة والعسل في آن واحد، كما وينصح المختصون في مجال الصّحة بمزج الحلبة بالعسل الأسود على وجه التحديد للحصول على أفضل النتائج.

إنّ الحلبة هي أحد أهم أنواع النباتات الحولية التي يستفاد من بذورها وأوراقها بشكل خاص، وتحتوي في تركيبتها الطبيعيّة على مجموعة من العناصر الأساسية للجسم، كالبروتينات والنشويات والمعادن والفيتامينات بما في ذلك فيتامين ب بأنواعه الثمانية، كما وتضم زيت طيار رائع يشبه إلى حد كبير في تركيبته زيت اليانسون وزيت كبد الحوت، ويتميز العسل بتركيبة طبيعيّة مُطهرة مُضادة للأكسدة، وغنية جداً بالفيتامينات، مما يجعل من هذه الوصفة غذاءً متكاملاً ودواءً شافياً للكثير من العلل.

طريقة تحضير الحلبة بالعسل

يتطلب تحضير هذه الوصفة وجود كميات مُعيّنة من المكوّنات التي تتمثّل في ملعقتين من الطحين، ونصف كوب من الزيت، وكيلوغرام من العسل ويفضل أن يكون العسل الأسود، وحلبة مطحونة تباع لدى العطارين، وكمية كافية من السمسم السوداني، وفيما يتعلق بطريقة التحضير، فيجب وضع الزيت في وعاء مناسب على النار، ثم إضافة الطحين وتركه حتى ينضج قليلاً، ثم إضافة العسل وتركه حتى لمدة لا تزيد عن دقيقتين، ثم إضافة الحلبة وترك الخليط لمدة ثلاثة دقائق فقط، وبعد رفع الخليط عن النار يجب رش السمسم فوقه، ووضعه في علب معقمة مخصصة لذلك.

فوائد الحلبة بالعسل

تعد هذه الوصفة من أفضل الوصفات الطبيعيّة المضادة للأكسدة، والمقوية للجهاز المناعي في الجسم، من خلال مقاومة عناصرها للشوارد الحُرة المسببة للعديد من الأمراض الخطيرة وخاصّةً مرض السرطان.تعالج العديد من المشاكل التي تُصيب البشرة، وخاصّةً الكلف وحب الشباب، كما وتعد علاجاً لمشاكل الشعر، بما في ذلك مشكلة التجعد والخشونة.تعالج مشاكل الجهاز التنفسي والأمراض الصدرية، بما في ذلك الربو، وكذلك السعال والزكام من خلال تطهير الشعب الهوائية، وتعد طاردة للبلغم.تزيد الوزن خلال وقت قياسي.تعالج مشاكل الجهاز الهضمي، بما في ذلك عُسر الهضم والإمساك والانتفاخ وتطرد الديدان في حال تم تناولها على الريق بشكل يومي.تقلّل من الأوجاع المرافقة للدورة الشهرية، بما في ذلك تشنجات الرحم.