تشمل هذه المدونة وصف كامل للبيت من حيث وصفات للغذاء , صحة , جمال , دواء وغذاء صحي , ,طاقة , موضة , تكنلوجيا وثقافة وتقانة واخر اخبار المستجدة في ساحات العلوم :)
الخميس، 5 أكتوبر 2017
اقتباسات من كتاب فن الحرب
الأربعاء، 4 أكتوبر 2017
حبة البركة
حبة البركة
تعتبر حبة البركةأو الحبة السوداء كما تسمى عند البعض ، وهي من النباتات التي تنتمي الى فصيلة الحوذانية ، هناك أسماء أخرى للحبة السوداء أسماء وهي الشونيار أو القزحة أو كمون أسود والكراوية الوداء و الشونيز ، و حبة البركة هي من الأعشاب الحوليةحيث ترتفع نبتتها الى(30) سنتميتر تقريباً ، ولها ساق بشكل منتصب و أزهارباللون الازرق يميل الى اللون الرمادي ، وبذور حبة البركة شكلها مسنن ، وتعتبر منطقة الجزيرة العربية و المشرق والمغرب العربيبالاضافة الى إيران والهند هي الموطن الاصلي لحبة البركة ، وتزرع حبة البركة في مناطق أسيا ومناطق حوض البحر الأبيض المتوسط ، ورد ذكر الحبة السوداء في الأحاديث النبوية الشريفة حيث "قال رسول الله صلى الله عليه وسلم « بهذه الحبة السوداء فإن فيها شفاء لكل داء إلا السام»- السام: وهو الموت ( رواه البخاري ومسلم). " وتعتبر دواء لكل داء .
فوائد حبة البركة الصحية
حبة البركة تحد من تساقط الشعر
من خلال إحتواء حبة البركة على زيوت طيارة تساهم في منع التساقط في الشعر ، وذلك عن طريق مزج زيت الحبة السوداء مع القليل من الشامبو لغسيل الشعر ، فزيت الحبة السوداء يحتوي على الكثير من المواد تساهم في تقوية بصيلات فروةالرأس وتثبتها ، ويسهم الزيت في تطويل الشعر طبيعياً ويجعله لامع وجذاب ويعطيه الكثافة عن طريق دهن الشعر بزيت الحبة السوداء قبل كل حمام بساعة ويدلك به فروة الرأس .
حبة البركة تعالج الثعلبة
تساهم الحبة السوداء في معالجة مرض الثعلبة وبالاضافة الى مرض القرع، عن طريق تدليك مكان الثعلبة أومنطقة القرع باالزيت ، أو عمل مزيج من زيت الحبة السوداء وزيت الزيتون والقليل من عصير الجرجير وذلك يخلصك من تساقط الشعر من خلال تدليك الفروة بشكل يومي مدة إسبوع ، ثم ا غسل الشعر بالماء والشامبو ..
حبة البركة تخلصك من القمل
ويستخدم زيت الحبة السوداءفي القضاء على القمل والحشرات المتواجدة في الشعر، وذلك عن طريق تدليك الشعر بزيت الحبة السوداء .
وهناك فوائد آخرى لحبة البركة منها :
تعالج مشكلة ارتفاع الضغط .وتساعد حبة البركة في علاج الربو .وتعالج حبة البركة التهاب الحلق .تمنع تكون الندبات بعد العمليات الجراحية .تعالج الحبة السوداء الصدفية .تعالج من سرطان عنق الرحم .
دهون البطن
دهون البطن
تعتبرُ الدهون المتكوّنة في البطن من الأمور التي تتسبّبُ في ظهور الكرش والترهّلات، وهي مشكلة يعاني منها العديد من النساء والرجال، والتي تحدثُ للعديد من الأسباب، مثل عدم الانتظام بتناول الطعام، أو عدد الولادات المتكرّرة عند النساء، وبعض الأسباب الأخرى، فيلجؤون لاتّباع حميات غذائيّة، وممارسة التمارين الرياضيّة، لكن في بعض الأحيان لا تعطي هذه الحلول أيّة نتيجة، فينسى الناس التخلص من هذه المشكلة بالأعشاب، لذلك سنوضّح لكم في هذا المقال كيفيّة التخلّص من الدهون المتكوّنة في البطن بالأعشاب الطبيعيّة.
كيفية التخلص من دهون البطن بالأعشاب
عصير الليمون: يعمل الليمون على تخليص الجسم من السموم المترسّبة فيه، كما أنّه يذيبُ الدهون، ويساعدُ على تقوية عمل الكبد، ويمكن الاستفادة من عصير الليمون عن طريق شرب ما يعادلُ كوباً من الماء الدافىء، وشربه بشكل يوميّ في الصباح قبلَ تناول أيّ شيء، فسيساعد ذلك على تنشيط عمليّة الأيض في الجسم.أكل اللوز: يساعد الإكثار من أكل اللوز على منع تكوّن الدهون في منطقة البطن، ويقي من السمنة والوزن الزائد، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، كما أنّه يعطي الجسم الألياف التي تنشّط عمليّة الهضم، وتزيدُ من الشعور بالشبع والامتلاء، والإفراط في تناول الطعام، واللوز من النباتات التي تعالج أمراض القلب والسكريّ، وتقلّل من نسبة الكوليسترول الضارّ، كما أنّه يعدّل نسبة السكّر في الدم.
يمكن استخدام اللوز للتخلص من دهون البطن عن طريق نقع ستّ حبّات من اللوز في الماء، وتركها لمدة ليلة كاملة، وفي الصباح الباكر، نشرب كوباً من الليمون المعصور مع الماء الدافىء، ثم ننتظر لمدة نصف ساعة، ونتناول حبّات اللوز.
ثمار الخيار: يساعد الخيار في التخلص من حرق الدهون في وقتٍ قياسيّ؛ لاحتوائه على عنصريْ الكبريت والسيليكون، وهي عناصر تساعدُ في حرق الدهون، كما أنّه يحتوي على نسبة عالية من الماء، والذي يعمل على إدرار البول ومنع احتباس السوائل في الجسم، ويقي من الشعور بالانتفاخ، ويمكن استخدامه في حرق الدهون عن طريق عمل طبق من الخيار والليمون وتناوله مع الوجبات الدسمة، والتي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحراريّة.خلّ التفاح: يحتوي خلّ التفاح على حمض الخليك، والذي يساعد على إذابة الدهون المتراكمة في منطقة البطن، كما أنّه يحسّن عمليّة الهضم في الجسم، وذلك عن طريق وضع ملعقة كبيرة من خلّ التفاح في كوب من الماء الدافىء، وتناوله ثلاث مرات في اليوم، قبل تناول أيّ وجبة.
كيف احصل على جسم رشيق
كل شخص يحلم بجسم رشيق وممشوق ومشدود، ولكن ليس الجميع يحصل عليه بسهولة، وهناك العديد من الأعشاب التي تعمل على التخلص من الدهون والعمل على رشاقة الجسم، وأيضاً تعطيه فوائد جمة وهي طبيعية بحتة، ولن ننكر فوائد الرياضة والنظام الغذائي الصحي وفي نفس الوقت تناول بعض أعشاب التخسيس.
هناك العديد من أنواع الأعشاب وتقسم لـ ثلاثة أقسام وهي:
أعشاب تعمل على إعطاء المعدة فرصة للإيحاء للدماغ بأنها ممتلئة.ويوجد أعشاب تعمل على حرق المواد الدهنية وإدرار البول والتخلص من هذه الدهون عن طريق التبول والتعرق.ومنها ما تعمل على إنقاص الوزن والتخسيس المباشر.
وهناك بعض الأعشاب التي تعمل على التخسيس المباشر ولكن لها أضرار جانبية كثيرة ويجب الإبتعاد عنها.
ومن هذه الأعشاب المهمة في إنقاص الوزن والتي تعمل عمل ممتاز في تغيير جذري في الجسم:
الكرفس.الليمون.إكليل الجبل.حبة البركة.خل التفاح.الهندباء.
وسنعطي الآن فوائد كل منها ونفصل بتناولها وكمياته:
أولاً، الكرز: كوب من عصير الكرز يعمل على إنقاص الوزن ما يقارب أربعة كيلو جرام شهرياً، ولكن لا تثبت فعاليته إلا مع الحمية الغذائية وتناوله بانتظام وشرب كوب على الريق وكوب آخر قبل وجبة الغداء.
ثانياً، خل التفاح: وصفتها سريعة وبسيطة وذلك بخلط ملعقتين صغيرتين من خل التفاح، وخلطه مع كوب من الماء الدافئ وتناوله يومياً بعد كل وجبة طعام ويجب المزاولة على المشي السريع لمدة نصف ساعة يومياً.
ثالثاً، حبة البركة -الحبة السوداء-: نقوم بنقع الحبة السوداء وشرب المنقوع يومياً يعمل على إخراج السموم والدهون من الجسم عن طرييق البول.
رابعاً، الليمون: الليمون له فوائد عديدة منها علاج الإنفلونزا وكذلك اليوم نتعامل معه على أنه نوع من أنواع أعشاب التخسيس، وفي هذه الوصفة نقوم على نقع الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب الماء في الصباح على الريق؛ وأيضاً لإنقاص الوزن الزائد والسمنة الموضعية الموجدة في البطن والأرداف يمكن شرب عصير الليمون من خلال:
نعصر حبة ليمون في لتر من الحليب ونحركه بالمعلقة ويتم شربه في الصباح قبل تناول الإفطار -على الريق-.نقوم بنقع ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر من الماء، ونقوم بإضافة عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب قبل صباحاً قبل الفطور على الريق.
خامساً، الهندباء: عند الحديث عن الهندباء سوف نتناول جميع أجزاء النبتة بدون استثناء، وتعمل هذه النبتة الرائعة على تقليل نسبة الدهون في الجسم وتعمل على إنقاص الكوليسترول من الجسم ومن الأوعية الدموية؛ أما عن الحديث عن الوصفات التي نتناولها لتقليل الوزن فهي:
نقوم بغلي 100 جرام من بذور الهندباء البري ونتركه على النار يغلي لمدة عشر دقائق كاملة، وبعدها نصفيه ونشرب كوب كامل على الريق وكوب قبل تناول الغداء ، وكوب ثالث في الليل.
قشر الموز
قشر الموز
الموز نوع من أنواع الفاكهة لونه أصفر، وهو مفضل من قبل الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال لما يتمتع به من مذاق حلو وكونه ىسهل البلع، فللموز فوائد كثيرة للإنسان، ولا تنحصر هذه الفوائد على الموز نفسه بل يشمل قشوره التي يتم التخلص منها وإلقائها في القمامة، متجاهلين الأهمية الكبيرة لها سواء للوجه أو للشعر، ولأهمية هذا الجزء من الموز سوف نقوم بالحديث عن فوائده للوجه.
فوائد قشر الموز للوجه
هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من قشور الموز عند استعمالها للوجه وهي:
قشر الموز يعمل على تخليص الوجه من الأنواع المختلفة من البثور.يخفي الآثار القديمة الناتجة عن الحبوب التي تظهر على الوجه.يعالج حب الشباب وذلك لاحتوائه على عنصر الزنك.يمكن استعمال قشر الموز كواقٍ للوجه من أشعة الشمس، وذلك لأنّه يحتوي على مضادات الأكسدة كاللوتين وفيتامين (هـ)، اللذين يوفران هذه الحماية.يتم إدخال قشر الموز في إعداد الكثير من مستحضرات التجميل، التي تقوم بدورها على علاج الأكزيما والصدفية.يعمل على الحد من الحكة والتحسس الجلدي الناتج عن لسع ولدغ الأنواع المختلفة من الحشرات.يؤدي إلى القيام بعملية شد الوجه، وبالتالي التخلص من أي خطوط أو تجاعيد ظاهرة على الوجه.يمنح الوجه الترطيب والحيوية اللازمة له، وذلك لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم الضروري له.يحتوي قشرة الموز على فيتامين ج المسؤول عن عملية الإنتاج الكولاجين الضروري لإنتاج الزيوت الموجودة في الجلد.يعمل على تغذية الجلد وزيادة قوة الأنسجة الضامة، بالإضافة إلى اكتساب الجلد للمرونة والقوة، وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية.لقشر الموز أهمية كبير في التخلص من البقع الداكنة وتفتيحها، بالإضافة إلى حماية الوجه من التعرض لتغير في لونه.قشر الموز غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الوجه ونظارته كفيتامين b6 وفيتامين b12 وفيتامين المغنيسيوم.
طريقة استعمال قشر الموز
الطريقة الصحيحة لاستعمال قشر الموز على الوجه وهي تتمثل فيما يلي:
أخذ قطعة صغيرة من قشرة الموز.وضعها على المكان المراد علاجه، ويتم تركها لمدة قصيرة لا تتعدى بضع دقائق، أو لحين حدوث تغير في لون القشرة من الطبقة الداخلية بحيث يصبح لونها بنياً، مع مراعاة القيام بتجفيف قشر الموز ويكون بتركه لمدة لا تقل عن النصف ساعة.تنظيفه بالماء الدافئ بعد انتهاء المدة المخصصة لذلك.وبهذه الطريقة يعمل القشر على امتصاص الفيتامينات المغذية والموجودة في قشر الموز.مراعاة القيام بهذه العملية ثلاثة مرات في اليوم الواحد، من أجل الحصول على النتائج المطلوبة لعلاج أي مشكلة يتعرض لها الوجه، وتمتعه بالنضارة والحيوية والنشاط، مع العلم أنه يجب أن يتم استعمال قشر الموز الطازج.
الرمان
الرمان
يعدّ الرمان (punica granatum) نوع من أنواع الفاكهة الخريفيّة، وشجرة الرمان يصل ارتفاعها إلى قرابة ستة أمتار وأغصانها متدلية بطرفها شوك لها أوراق خضراء تميل الى اللون الأخضر، ولها أزهار بيضاء أو حمراء تصبح ثماراً لذيذة باللون القرمزي أو اللون الأصفر المائل الى الأحمر في داخلها مئات الحبوب اللامعة المائية حمراء أو بيضاء، ثمار الرمان كرويّة الشكل وتحمل تاجاً، وقشور ثمار الرمان قوامها جلدي، وتحتوي هذه القشور على مادّة دابغة ملوّنة (التانين tannins) كثيراً ما تستخدم في الصباغة منذ القدم وحتى الآن تستخدم في دباغة الجلود وصبغ الحرير.
فوائد قشر الرمان للوجه
تفتيح بشرة الوجه
من خلال الطريقة التالية: المكوّنات:
ملعقة ترمس مطحون.ملعقة حلبة مطحونة.ملعقة قشر رمان مطحون.رشّة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير:
نعجن المكوّنات السابقة بملعقة من العسل حتّى يتكوّن عجين متماسك.نضعها على الوجه مدّة ثلاثين دقيقة، ثم يفرك الوجه لإزالة العجين بشكل دائري، ثم يغسل الوجه.
تضييق مسامات الوجه
ذلك من خلال ما يلي:
المكوّنات:
مقدار ملعقة من قشر الرمان المجفف والمطحون.ملعقة ماء ورد.
طريقة التحضير:
نخلط هذه المكونات لتصبح عجيناً.ننظف الوجه بشكل جيد بالماء الدافيء والصابون.نضع المزيج على الوجه ونتركه مدة ربع ساعة تقريباً ثم نغسل المكان جيداًبالماء والصابون.نقوم بتمرير قطعة من الثلج على الوجه والتركيز على مناطق المسامات الواسعة.
تنعيم بشرة الوجه
المكوّنات:
ملعقة قشر رمان مطحون ومجفف.ملعقة عصير ليمون طازج.ملعقة ماء ورد.
طريقة التحضير:
نمزج كل المكونات مع بعضها البعض لتكوّن مزيجاً كثيف القوام.نضع المزيج على الوجه والرقبة مدّة ربع ساعة، ثم يشطف الوجه بماء دافي وصابون، ثم بماء بارد.
فوائد أخرى لقشر الرمان
يحدّ من أمراض القلب كونه غني بمضادات الأكسدة.يساعد في تخليص الجسم من السموم.مصدر مهم وغني بفيتامين ج، الذي يعمل على شفاء الجروح والندبات وغيرها.يفيد الأسنان، حيث يدخل في تحضير الكثير من أنواع معاجين الأسنان بالإضافة الى أنه لو تم أخذه مطحوناً مع الماء يزيل رائحة الفم الكريهة.يفيد في حالات التهاب الحلق والسعال حيث يخفف منها من خلال الغرغرة بمسحوق القشر مع الماء.يساعد على رطوبة الجلد والبشرة ويمنعها من الجفاف.يقي من أشعة الشمس الضارة.يحارب الشيخوخة ويقي من سرطان الجلد وذلك من خلال المستحضرات التي يدخل بها قشر الرمان.يحافظ على الشعر بشكل صحي ويحميه من القشرة والتساقط.
لأعشاب دور في تخسيس الجسم
لأعشاب دور في تخسيس الجسم ، وبعض الأعشاب بها الدور في تخسيس الأرداف ، ولكن قبل أن نخوض في ذكر هذا الأعشاب وكيفية إستعمالها ، يجب أن نعرف ما هي الأسباب الرئيسية في زيادة حجم الأرداف ، أو زيادة الجسم بشكل عام ، بالتأكيد يجب أن يعلم الجميع أن وراء زيادة الحجم والسمنة هو زيادة نسبة السعرات الحرارة الداخلة للجسم عن الخارجة منها عن طريق الطعام لذلك يجب تفادي هذا السبب الرئيسي والعمل علة إخراج السعرات الحرارية من الجسم ، لن نقول عن طريق ممارسة الرياضات الصعبة ، والإشتراك في الصالات الرياضية ، فالمشي ممكن أن يؤدي الغرض فالمشي له فوائد كبيرة فمن خلاله نستطيع حرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي نحصل عليها من الغذاء ، أيضاً العمل على التقليل من الأغذية التي تحتوي على سعرات حرارية كبيرة . ومن أسباب زيداة الأرداف والفخذين أيضاً كثرة الجلوس ، والحمل المتكرر لذلك يجب ممارسة بعض التمارين قبل الحمل وأثناء الحمل وبعد الحمل . هذا كله لا يجعلنا أن نقلل من أهمية الأعشاب والفوائد الموجودة في الأعشاب ، فالأعشاب استخدمت منذ القدم ، وأثبتت بعض الدراسات أن لها دور في التخسيس من الوزن سواء من الجسم ككل أو من الأرداف بالتحديد ، ومنأهم هذه الأعشاب :
1- البابونج مع المرمية وعشبة اكليل الجبل ، نضيف ملعقتين من كل نوع في كوب من الماء المغلي وتشرب يوميا على الريق بدون سكر .
2- الينسون ، نضيف ملعقة ينسون صغيرة على كوب من الماء ، ونغليه جيداً ثم نتركه حتى يفتر ، ويشرب كل يوم أيضاً على الريق وبدون سكر .
3- خل التفاح ، يساعد خل التفاح في حرق الدهون ، لذلك يجب إستعماله في إعداد الطعام ، أو وضع ملعقتين صغيرتين في كوب من الماء ، وشربه أثناء تناول وجبة الطعام .
4- عروق الهندباء البرية ، ويتم إستخدامها عن طريق تجفيفها ومن ثم تحميصها ، ثم طحنها ، وتعد كما تعد القهوة تماماً ، ويتم شربها مرة على الأقل مرة واحدة يوميا وذلك لمدة أسبوعين .
5- الكرز ، كوب عصير من الكرز له دور فعال في إنقاص الوزن وتخسيس الأرداف ، يتم شربه على الريق كل يوم ، مع إتباع رجيم غذائي مناسب.
6- قشر الليمون ، نقوم بنقع قشر الليمون في لتر من الماء ، ونضع عليه كمية قليلة من عصير الليمون ، ونقوم بشربه كل صباح قبل تناول طعام الإفطار .
7- بذرة الكتان ، وهي بحجم حبة السمسم ، يأخذ منها ملعقتين قبل النوم ، ولها دور كبير في تخسيس الأراداف .
8- البن المطحون ( القهوة ) ، نقوم بخلط كمية من البن المطحون مع ماء فاتر ، فنحصل على عجينة ، نقوم بدلك هذا العجينة على الأرداف قبل أخذ الحمام ، بعد دلكها بشكل دائري يظهر طبقة من الزيت ، فإن هذه الطبقة تكون خارجة من الجسم ، نقوم بأخذ حمام دافئ بعدها ، يجب تكرير هذه الخلطة مرتين أو ثلاث أسبوعياً.
البيض
البيض
يعتبر البيض من العناصر الغذائية الأساسية التي يتناولها الإنسان، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائيّة مفيدة وهامة لجسمه، حيث إنّه يحتوي على البروتين، والدهون، ولكنّنا سوف نتحدّث اليوم عن موضوع مختلف، وهو عن قشور هذا البيض وعن فوائدها وأهميّتها للبشرة.
قشر البيض
هو ذلك الغلاف الخارجي الأبيض الصلب الذي يحيط بالمكونات الداخلية للبيضة، والذي يحتوي على العديد من العناصر والمعادن المهمّة والمفيدة، فيحتوي على 90% من الكالسيوم النقي، ويحتوي على العديد من المعادن مثل: الحديد، والمنغيز، والفسفور، والزنك، والفلور، والنحاس، والكروم، والموليبدنيوم، وهذا يدلّ على أهميّة هذه القشرة.
فوائد قشر البيض للبشرة
يعالج تهيجات البشرة، وذلك بنقع قشور البيض مع خل التفاح لعدّة أيّام واستخدامها كمرهم للتخلّص من تهيّجات واحمرار البشرة.يعمل كمغذي للبشرة، حيث: نقوم بطحن قشور البيض وخلطها مع القليل من بياض البيض، ثمّ وضعها على الوجه لعدّة دقائق، فذلك يؤدّي إلى إعادة الحيويّة والتغذية للبشرة.تعمل قشور البيض بشكل فعال على إزالة الكلف وآثار الحبوب، وذلك بخلط قشور البيض مع عصير الليمون لمدّة 3 أيام، ثمّ يضاف إليها ماء الورد وتوضع على الوجه لمدّة 10 دقائق، وتغسل بعدها بالماء الفاتر.تستخدم قشور البيض لإزالة الرؤوس السوداء وتنظيف البشرة، حيث توضع القشور مباشرة على هذه الرؤوس وتترك لعدّة دقائق.تعمل القشور على شدّ البشرة: يحتوي قشر البيض على مادّة تسمّى بـ (الكولاجين) والتي تعمل على شدّ البشرة وجعل ملمسها ناعم، وتغلق المسامات، وذلك عن طريق خلط القشور مع بياض البيض، ثمّ وضعها على البشرة حتّى تجفّ، ثمّ غسلها بالماء الفاتر.يقوم قشر البيض بتفتيح وتبييض البشرة والوجه، وذلك بخلط قشر البيض، مع القليل من السكر، وعصير الليمون، ثمّ وضعها على البشرة إلى أن تجفّ وغسلها بالماء الفاتر.يعمل قشر البيض على امتصاص ثاني أكسيد الكربون، الذي يسبّب إرهاق وشحوب للبشرة.يعمل القشر على تطهير وتنقية البشرة من الخلايا الميتة، ويقوم بتنشيطها وأحيائها.يعمل قشر البيض على تقوية مناعة البشرة، وجعلها أكثر مقاومة ومناعة للتغيرات الخارجية.
هناك أيضاً استخدامات عديدة لقشر البيض، يمكن استخدامها لتزيين الأظافر، وتنظيف المزهريات في المنزل وكسماد طبيعي للتربة، يمكن إستخدامه في تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم، وبعد كل هذه الفوائد العديدة لقشر البيض نتمنّى إلّا نهمل ذلك وألّا نضع القشور في القمامة، ففوائده تدفعنا لاستخدامه وعدم الاستخفاف به، لما له من آثار إيجابيّة في حياتنا اليوميّة.